zutaten:
jagdwurst ,fleischwurst,salami
ungarische paprikasalami (scharf)
letscho (paprikastückchen mit tomatensoße)
frische rote paprika
champinongs
kleine dose sauerkraut
ketschup
pfeffer,salz,paprika ein wenig getrocknete chillischoten
die wurst und andere zutaten kleinschnippeln und in einem großen topf mit heißem fett anschmoren außer die pilze bis die wurst etc.knusprig wird dann mit wasser aufgießen.
einmal aufkochen
dann die pilze in butter anbraten und dazugeben
dann das abgetropfte sauerkraut hinzufügen nochmals aufkochen
mit pfeffer,salz ,paprika und chilischote abschmecken und nen kleinen spritzer maggi hinzu *gg* nochmals aufkochen und am besten eine nacht durchziehen lassen.
vor dem servieren noch nen klecks saure sahne drauf
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